Classifica migliori Osterie d’Italia: tra le 20 siciliane tre nel trapanese

Classifica migliori Osterie d’Italia. E’ uscito il volume che raccoglie le migliori osterie d’Italia scelte e selezionate da Marco Bolasco ed Eugenio Signoroni, i due curatori della guida di Slow Food. Si tratta di quei luoghi che “incarnano al meglio l’autenticità della cucina italiana, una cucina semplice, priva di barocchismi ed eccessi di lavorazione che hanno…