Ville con piscina in affitto: Scopello
Street food palermitano: un viaggio tra i sapori della gastronomia locale. Un video sintetizza i cibi tipici del mangiare per strada, all’aria aperta, tra i quartieri della città. Un mix di odori e ritornelli strampalati, si alternano lungo i vicoli del capoluogo siciliano.
Street food palermitano, un video sintetizza i cibi tipici
Il cibo da strada è la tua passione? Non puoi fare a meno di provare lo street food palermitano. E’ un’enciclopedia del gusto, lontana dalle grandi catene della ristorazione industriale.
Un breve spot realizzato da Palermostreetfood, anticipa alcuni dei prodotti che potrai assaggiare durante un tour in Sicilia. Una rassegna di prelibatezze dal sapore autentico e dalle ricercate fragranze. Una vera antologia di tradizioni che si tramandano da generazioni, senza distinzioni di classi sociali e genere.
In passato definito il cibo dei poveri, oggi è quasi l’esatto contrario. Per molti cittadini, è uno stile di vita, dal quale non è possibile sottrarsi. Un percorso accompagnato da un’atmosfera arebeggiante che ti guiderà tra i tesori di Palermo.
Le specialità sono diverse, dallo “sfincione” alle dorate e tondeggianti “arancine“, ormai preparate secondo tante varianti. Ricorda che nella Sicilia occidentale l’arancina è femmina e si distingue per forme dall’arancino catanese. Intramontabili sono le “panelle” ( realizzate con la farina di ceci ) e le “crocchè“, quest’ultime piccoli bocconcini di patate. Oppure il panino con la milza, detto “meusa” un concentrato d’interiori cucinate con lo strutto, servito con un pò di formaggio ed una spruzzata di limone.
Per i più golosi, irrinunciabile è il “cannolo“, una bomba calorica di ricotta e vera passione culinaria. Ma non pensare che sia tutto qui. Questo è solo un anticipo.
Che altro aggiungere, se non fare un giro per i mercati storici, alla scoperta dell’isola.
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Sei affascinato da usi e costumi? Vorresti assaggiare tutte le specialità gastronomiche senza lasciare nulla al caso? Saranno necessari diversi giorni ed in questo caso, hai pensato dove alloggiare?
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