Ville con piscina in affitto: Scopello
Tra le specialità di Scopello viene difficile non menzionare il Panino con Tonno Affumicato. Una prelibatezza dai sapori mediterranei d’assaporare lentamente, vero street food Made in Sicily. Una tappa da non perdere durante un tour nell’isola, un consiglio di gusto per appassionati viaggiatori in cerca di nuovi itinerari eno-gastronomici.
Specialità di Scopello, il Panino con Tonno Affumicato
La Sicilia offre numerosi cibi e piatti tipici. Una collezione di ricette e tradizioni culinarie tramandate nel tempo, gelosamente custodite tra i vicoli di ristrette comunità locali.
E’ il caso del Panino con Tonno Affumicato, una delle principali specialità di Scopello, rinomato borgo medioevale ubicato in provincia di Trapani, celebre per le sue splendide spiagge.
In questi luoghi è possibile scoprire magnifiche bellezze naturali e rivivere i piaceri della tavola. Bontà preparate da maestri della cucina popolare si fondono con paesaggi mozzafiato. Sapienti mani incrociano prodotti della terra, fino a creare nuove forme in grado di stupire anche i palati più diffidenti.
Sono sufficienti pochi passi per incrociare una piccola bottega ove respirare i profumi del territorio. Tra le tante leccornie, il suggerimento è di provare un pane con sesamo condito con prodotti genuini, che ricorda le atmosfere ed i colori del mediterraneo. Ottimo per un veloce break, viene consumato tra i cortili di Scopello, le spiagge della Riserva dello Zingaro o all’interno di prestigiose case al mare.
In pochi ci rinunciano, anche al costo di attendere qualche minuto, fino ad ammirare la sua preparazione espressa. Un perfetto connubio tra mangiar sano ed i tesori della regione.
Ingredienti
- Pane
- Tonno Affumicato
- Pomodorini
- Olio
- Capperi
- Limone
- Menta
E’ possibile scoprire l’autenticità di questa delizia presso il ristoro di Giuseppe Scuderi, un alimentari ubicato a pochi isolati dalla piazza.
A stupire è la calorosa accoglienza riservata ad ogni ospite, con il racconto di suggestivi aneddoti del vivere siciliano.
Un concentrato di simpatia, tra gag e battute in dialetto locale, un momento speciale da inserire tra i ricordi di una vacanza.
Le mura del negozio celano altre specialità di Scopello e della tradizione trapanese, quali la bottarga, la caponata, i pomodori secchi, il pane cunzatu.
Inoltre non mancano stuzzicherie tipiche per improvvisare un aperitivo nel giardino adiacente, quali formaggi, conserve, salumi o pesce azzurro, accompagnati da un calice di vino rosso.
Tanta freschezza e cortesia nel cuore dell’antica Cetaria, in poche parole, l’Oro di Sicilia. Vienici a trovare!
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